GOURMANDISES

Vendredi 22 février 2008

Gâteau d'anniversaire (amande-chocolat)


Le gâteau d'anniversaire Pour 6 à 8 personnes : un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Un mélange de  200 grs de noix , de noisettes et d'amandes  à mixer finement  (à défaut 200gr d'amande en poudre), mais le premier choix fait toute la différence dans ce g^^ateau en lui donnant du croquant. […]
Par Paniervolant
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Lundi 3 mars 2008

cake au citron (recettes du Panier Volant)


Facile à réaliser, un délice pour le thé, je l'ai fait ce dimanche soir. 14 cuillerées à soupe de farine 12 de farine 10 de sucre fin 8 de lait 4 oeufs, un sachet et demi de levure chimique 1 citron non traité Je le fais avec un batteur, mais on peut le faire à la main. J'utilise des petits […]
Par Paniervolant
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Jeudi 10 avril 2008

Charlotte chocolat-café (recette du Panier Volant)


Le week-end dernier mes petites filles me réclamaient une charlotte au chocolat. J'ai donc réalisé cette charlotte chocolat-café : Il faut : 1 paquet de 60 boudoirs - 1 plaque de bon chocolat au lait - 4 oeufs extra-frais - 100 grs de sucre - 1 grand bol de café très fort, on peut décorer avec […]
Par Paniervolant
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Mercredi 16 avril 2008

PETITS CAKE A LA NOIX DE COCO (Recette du Panier Volant)


C'est tout simplement des petits cakes à servir avec le thé ou le café et très facile à réaliser. Il faut : 200 grs de noix de coco râpée 14 c.Soupe de farine 12 c.S de sucre 10 c.S d'huile de tournesol 8 c.S de lait 4 oeufs 1 sachet de levure chimique quelques gouttes de vanille liquide. Je […]
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Mercredi 16 avril 2008

CAKE POIRES AMANDE (Recette du Panier Volant)


C'est un cake que je sers généralement avec une sauce chocolat, mais là j'ai voulu ajouter des pépites de chocolat, qui sont tombées dans le fond du gâteau pendant la cuisson. De toute façon le résultat est meilleur avec la sauce chocolat. Il faut : 2 grosses poires genre comice bien mûres 8 […]
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Samedi 5 juillet 2008

Cake de pain perdu à la banane (recette du Panier Volant)


Avec du pain rassis j'ai profité pour en faire un cake à la banane. Pour 8 personnes : 400gr de pain rassis (pain au raisins brioché, pain classique ou autre pain) 2 oeufs 8 cuill. à soupe de sucre 1 verre de lait chaud 2 cuill. à soupe de crème 1 banane1 sachet de sucre vanillé ou 2 gouttes […]
Par Paniervolant
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Samedi 23 août 2008

Mini-cakes aux amandes et noix de coco-orange


J'ai réalisé ces petis cakes aujourd'hui, délicieux !!! Pour les mini-cakes aux amandes : 14 cuill.S de farine 12 cuill.S de sucre semoule 10 cuill.S d'huile de tournesol 8  cuill.S de lait 8  cuill S d'amande en poudre 1 cuil.C 1/2 de levure chimique 4 oeufs 4 gouttes de vanille liquide 4 […]
Par Paniervolant
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Vendredi 5 septembre 2008

LES DATTES DU RAMADAN


Rien de plus simple !! Acheter des dattes de qualité, de préférence au détail. Les meilleures sont les dattes en provenance de Syrie. On les farcit avec du beurre et des noix entières. Un délice, et tant pis pour les calories !!
Par Paniervolant
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Samedi 6 septembre 2008

Les cornes de gazelles (Pour le Ramadan)


Voilà, je me suis lancée dans la réalisation de pâtisserie orientale. Il me manquait quelques ustensiles, mais je me suis bien débrouillée malgré tout, avec ces cornes de gazelles qui on fait le plaisir de toute la famille. Ah, j'oubliais, il faut les saupoudrer de sucre glace, ce que j'ai […]
Par Paniervolant
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Samedi 6 septembre 2008

Petits cornets à la noix de coco et orange


C'est la réalisation des cornes de gazelles qui m'a inspiré cette recette, tout aussi délicieuse. Pour la pâte :250gr de farine 25gr de beurre fondu 3 cuill.S d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1/2 verre à thé d'eau Pour la farce : 150gr de noix de coco en poudre 100 gr de sucre fin 4 […]
Par Paniervolant
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