PAINS

Mercredi 8 octobre 2008

Pizza tomate fromage pour les enfants


Je la fais régulièrement pour mes petites filles,  elle plaît aux enfants et est très facile à réaliser. Pour la pâte : 350 gr de farine 25 cl d'eau une cuill.c de sel 1 sachet de levure de boulanger 2 cuill.s d'huile d'olive Pour la sauce tomate :1 boîte de tomates pelées (400gr) 2 cuill.s de […]
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Samedi 17 janvier 2009

Pains au miel et graines de pavot


Comme je viens d'acquérir une machine à pains, je me régale à confectionner du pain maison, et pour l'instant j'en suis aux tests de recettes existantes, que je revisiterai plus tard, lorsque je serai rodée. J'ai quand même revisitée une recette de base, qui s'est avérée excellente. Pour un […]
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Samedi 24 janvier 2009

Pain aux noix et noisettes


La nouvelle machine à pain acquise il y a peu de temps ne chôme pas. J'avais des noix et noisettes à la maison,  ainsi que de l'huile de noix, ce qui m'a inspirée pour réaliser ce pain délicieux pour le petit déjeuner, avec beurre et confiture, ou tout simplement pour accompagner le fromage. […]
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Lundi 23 février 2009

Pain au lait et graines de pavot


Depuis que j'ai fait l'acquisition d'une MAP, je m'amuse réellement à réaliser de nouvelles recettes. Ici j'ai voulu adoucir la saveur du pain en remplaçant l'eau par le lait et le résultat est très satisfaisant. Ingrédients pour un pain d'environ 750 gr 300 ml de lait 540 gr de farine type 550 […]
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Samedi 24 octobre 2009

PAIN DE SEMOULE EN COCOTTE DE FONTE


J'ai bien failli me débarasser de cette cocotte en fonte, légèrement encombrante, vu le matériel de cuisine que je possède.. Finlement après un peu de remord, je me suis dis que je pouvais lui redonner une seconde vie. Et voilà, je réalise tous mes tajines dedans, mais également la cuisson de […]
Par Paniervolant
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